跳转至主要内容

烤三文鱼配蔓越莓拼盘

0颗星(0)
  评分   打印
准备时间

烹饪时间

成品

4

用料

2 汤匙酱油
2 汤匙橙汁
1 茶匙蜂蜜、500 g 三文鱼排,2-3 cm 厚

拼盘:
285 ml 优鲜沛®Ocean Spray® 经典原味蔓越莓果汁饮料
150 g 优鲜沛®Ocean Spray® Craisins® 蔓越莓干
小洋葱,剁碎
1 茶匙磨碎的橙皮屑
3/4 茶匙五香粉

做法

将酱油、橙汁和蜂蜜放在浅玻璃盘中,充分混合。加入三文鱼,鱼皮面朝上。盖上盖子并冷藏 30 分钟。

将所有的拼盘配料放在一个中等大小的炖锅中。以中火将混合物煮沸,偶尔搅拌。关小火炖 6-8 分钟或直至洋葱变软、混合物变粘稠。关火冷却。

将烤架调至中火。将三文鱼鱼皮面朝下放置并烤制 20-30 分钟或直至三文鱼不透明并且能用叉子轻松插入。

将三文鱼切成 4 片。与拼盘一同享用。

评分