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蔓越莓君度甜酒星星

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准备时间

烹饪时间

成品

16-18 个

用料

170 g 优鲜沛®Ocean Spray® Craisins® 蔓越莓干
1/2 杯君度利口酒,及另外 2 汤匙利口酒
2 块冻酥皮 (25 x 25 cm)
2 汤匙黄油,融化
3 汤匙糖
250 g 马斯卡彭芝士
用于装饰的薄荷叶。

做法

将烤箱预热 220°C。

在微波炉专用碗中倒入 Craisins® 蔓越莓干和 1/2 杯君度利口酒。放入微波炉中用高火加热 1 分钟,然后取出冷却。同时,将酥皮切成 8-10 cm 的星星并放在稍稍涂上油的不粘烤盘上。在每个星星上刷上融化的黄油并撒上糖。烘烤 7-10 分钟或直至星星变成金褐色。从烤盘上取出并冷却。继续烘烤剩余的所有星星。混合马斯卡彭芝士和 2 汤匙利口酒,倒满一茶匙,然后涂抹在星星上,中间空出一块。将 1 汤匙浸湿的优鲜沛® Ocean Spray® Craisins® 蔓越莓干放在星星上并放上薄荷叶。

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