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蔓越莓生菜沙拉

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准备时间

烹饪时间

成品

2

用料

调味汁配料:
50 g 低脂原味酸奶
1 汤匙米醋
1 汤匙橙汁
1 茶匙蜂蜜
1/2 茶匙法式狄荣芥末
1 个香橙的橙皮屑,选择性添加
盐和胡椒粉

沙拉配料:
50 g 山核桃碎、70 g 生菜
100 g 优鲜沛®Ocean Spray® Craisins® 蔓越莓干
1 个中等大小的酸苹果,例如澳洲青苹
100 g 长粒菰米,根据包装上的指示煮熟

做法

将烤箱预热 180°C。将山核桃放在烤盘上。烘烤 6 分钟或直至颜色变成金黄色。冷却。您也可以将山核桃放在干盘中烘烤。

同时制作调味汁:将酸奶、醋、果汁、蜂蜜、芥末和橙皮屑(如果有用)放在小碗中。充分搅拌。根据您的口味用盐和胡椒粉调味。

沙拉配料:
将生菜、优鲜沛®Ocean Spray® Craisins® 蔓越莓干和冷却的山核桃放在一个大碗中。用尖刀将苹果切成四瓣;去核。将每一瓣切成薄片;将苹果片撒在沙拉上。顶部用菰米点缀。淋上调味汁。轻轻拌匀。

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