蔓越莓巧克力厚曲奇
食材
6盎司Ocean Spray优鲜沛蓝莓味蔓越莓果干 2/3杯红糖 2/3杯软黄油 3汤匙植物油 1.5杯传统燕麦片 1.5杯中筋面粉 1茶匙小苏打 1/2茶匙盐 2/3杯白巧克力/半甜巧克力碎 2颗鸡蛋
步骤
烤箱预热375华氏度 用电动搅拌机，将（人造）黄油和红糖搅拌至轻柔蓬松，再加入鸡蛋，搅拌均匀 把燕麦、面粉、小苏打和盐混合在另一个碗里，分几次倒入鸡蛋混合物中，每次倒入后，需搅拌均匀 加入蔓越莓果干和巧克力块搅拌均匀，制成面团 将面团分成一个个茶匙大小的圆形，并放置于烤盘上，烘焙10-12分钟或烤至边缘呈金黄 将烤好的曲奇置于网架上放凉