份量
2片三文鱼 1茶匙苹果醋 1/2根黄瓜 2茶匙红葡萄酒 4-5片红萝卜切片（装饰用） 3茶匙小茴香 少许海盐和胡椒粉 1/4杯Ocean Spray优鲜沛原味蔓越莓干
黄瓜切成细丝，小茴香捣碎，蔓越莓切碎 将葡萄酒、苹果醋混合并浸入上述三种材料 用黑胡椒和海盐将三文鱼两面调味，煎锅加入黄油预热 将三文鱼两面煎至变色，将第2步完成的调料加入煎锅 三文鱼摆盘，可用少许Ocean Spray优鲜沛蔓越莓干、柠檬片、百里香叶装饰
